超级美味清蒸鲤鱼的烹饪方法

简介

鲤鱼大家做的最多的没事就要数红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、垮炖鲤鱼什么的了。我们单位的食堂伙食那是相当的好。最好吃的鲤鱼做法就要数那道清蒸鲤鱼了。今天我就跑到后厨给大家拍摄一下这道美味的制作方法。希望大家都能有此口福

用料 主料 鲤鱼 青椒 彩椒 葱 姜 蒜 盐 酱油 料酒 蜂蜜 面酱

做法步骤

1、把鲤鱼开膛去鳞，反反复复洗干净

2、青红椒，葱姜改刀

3、把鲤鱼鱼身打上花刀，均匀涂抹盐、味精、料酒、甜面酱、蜂蜜腌制30分钟，装盘

4、上锅蒸鱼，水开计时，蒸上20分钟即可出锅。美味的清蒸鲤鱼就做好了

小贴士

清洗鲤鱼要仔细，去掉黑膜，不然鲤鱼肯定不会好吃