开胃菜之酱烧鲤鱼的做法

简介

鲤鱼肉质细嫩，很好吃，而且多吃鱼可以健康长寿，鱼类的蛋白质也比较细嫩。所以不失为一道家常美味爸爸喜欢吃鲤鱼，于是经常去垂钓鲤鱼。慢慢学会了一些钓鱼的技巧和做鲤鱼食材的经验。今天有空，赶紧给老爸做一道酱烧鲤鱼，也满足满足自己的胃口。嘴馋。不说了。看我怎么做这道酱烧鲤鱼吧。

用料：鲤鱼 料酒 姜 盐  蒜 糖  香菜 植物油 八角 老抽

步骤：

1、鲤鱼洗去血水，划开刀口。 

2

2、葱切开，姜切成片， 八角切碎

3、郫县豆瓣切开挤出一点

4、把锅烧热，加入葱姜蒜，花椒，下豆瓣酱炒熟 

5、加水，把鱼放进去，加料酒，八角和盐，糖，烧开，然后减小火力，开始慢煨。

6、等汤汁收入鱼体即可。

7、可以适当撒些香菜。

一道可口美味的鲤鱼美食就做好了

小贴士：鲤鱼有腥味，应切开鱼，把鱼线抽出。

鱼食材的经验。今天有空，赶紧给老爸做一道酱烧鲤鱼，也满足满足自己的胃口。嘴馋。不说了。看我怎么做这道酱烧鲤鱼吧。

用料：鲤鱼 料酒 姜 盐  蒜 糖  香菜 植物油 八角 老抽

步骤：

1、鲤鱼洗去血水，划开刀口。 

2

2、葱切开，姜切成片， 八角切碎

3、郫县豆瓣切开挤出一点

4、把锅烧热，加入葱姜蒜，花椒，下豆瓣酱炒熟 

5、加水，把鱼放进去，加料酒，八角和盐，糖，烧开，然后减小火力，开始慢煨。

6、等汤汁收入鱼体即可。

7、可以适当撒些香菜。

一道可口美味的鲤鱼美食就做好了

小贴士：鲤鱼有腥味，应切开鱼，把鱼线抽出。