• 吃货教你糖醋带鱼的做法
    吃货教你糖醋带鱼的做法
    百鱼百吃 钓鱼郎 2014-10-10 16:43:00
    北方的城市,海鲜的品种虽然没有南方那么丰富,但带鱼还是非常常见的一种,也最受欢迎,因为刺少又鲜美!最喜欢那种国产带鱼、舟山带鱼,不是很宽、但肉质细嫩又有弹性,不论干炸还是炖煮都极其的鲜美。带鱼...[详情]
  • 香煎带鱼的做法
    香煎带鱼的做法
    百鱼百吃 钓鱼郎 2014-10-10 16:33:00
    带鱼全身的鳞和银白色油脂层中含有一种抗癌成分,它的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。其富含的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血...[详情]
  • 剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼
    剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼
    百鱼百吃 钓鱼郎 2014-10-10 16:08:00
    鳕鱼的营养价值:鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。具...[详情]
  • 非常好吃的香煎银鳕鱼的做法
    非常好吃的香煎银鳕鱼的做法
    百鱼百吃 钓鱼郎 2014-10-10 15:52:00
    鳕鱼又名大口、大头腥、鳕狭、明太鱼,为鳕科动物鳕鱼的全体。鳕鱼为海洋深水鱼,是底层冷水性群聚鱼类。我国产于渤海、黄海和东海北部,黄海北部为主要产区。鳕鱼体延长,稍侧扁。头大,口大,下颌较短,下...[详情]
  • 孔雀开屏鱼——原汁原味最好吃
    孔雀开屏鱼——原汁原味最好吃
    百鱼百吃 钓鱼郎 2014-10-10 15:24:00
    我爱吃鱼,所以,家里隔三差五的会做鱼,今天的主角是鳊鱼,说起鳊鱼通常买回来都是红烧,鱼身两面略煎,烹入料酒、生抽,放葱姜简单的一煮,收汁盛盘就好了,喜欢吃鱼背,很肥美,还喜欢用多余的汤汁淘淘饭...[详情]
  • 清蒸鲈鱼的做法
    清蒸鲈鱼的做法
    百鱼百吃 钓鱼郎 2014-10-10 14:53:00
    今天的这个清蒸鲈鱼,做法简单,但是成品美观,味道特别的出色。成为家宴中不可缺少的一道主菜。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油...[详情]
  • 清蒸鱼的做法
    清蒸鱼的做法
    百鱼百吃 钓鱼郎 2014-10-10 11:15:00
    清蒸鱼是广东人最喜欢吃鱼的一种方法。广东人认为,新鲜的鱼最适合清蒸,原汁原味才能够吃出鱼的鲜味!如果一条鲜活的鱼用来炸或者煎,就觉得很浪费,通常是不够新鲜的鱼,咱们才会用来炸。鱼有年年有余的寓...[详情]
  • 鱼干(风干鱼)的做法
    鱼干(风干鱼)的做法
    百鱼百吃 没空 2014-08-26 11:36:00
    每次外出野钓,很多钓友都收获很不错,有些钓友也经常性爆护,钓了那么多鱼,有放生的,有送亲朋友好友的,总之鱼多了肯定是一次性吃不完的。但是钓友有的是办法,吃不了就做成鱼干当下酒菜。[详情]
  • 钓鱼人爱吃鱼六种常见鱼类的吃法
    钓鱼人爱吃鱼六种常见鱼类的吃法
    百鱼百吃 李欣伟 2014-07-16 15:56:00
    钓鱼人往往也是烹鱼的行家,鱼类味道鲜美、营养丰富,是不可多得的健康食品,但并非所有人都适合吃鱼。本文将介绍6种国人经常使用的鱼类的营养价值及食用人群,为您的健康饮食保驾护航。[详情]
  • 钓到白条怎么吃油炸白条做法
    钓到白条怎么吃油炸白条做法
    百鱼百吃 渔人好 2014-05-02 23:56:00
    现今的水库、野河中,小杂鱼比比皆是,扰得钓者心烦意乱。大鱼不易钓获,钓一包小杂鱼比较容易。殊不知,小杂鱼也是鱼肉,烹调得法,营养美味具佳。根据我多年实践,现结合图片,以白条为例,详细讲述油炸小...[详情]
  • 钓到翘壳如何吃翘嘴鱼的做法
    钓到翘壳如何吃翘嘴鱼的做法
    百鱼百吃 垂钓山水 2014-04-25 23:47:00
    我喜欢钓翘壳,也喜欢吃翘壳,做川味鱼也拿手,一个钓鱼者不光要会钓鱼,更要会做鱼才十分完美.我把这次在升钟湖钓到的大翘壳做一道四川的水煮麻辣鱼和钓友们共享,请提意见,共同提高!主料:翘壳一条,重...[详情]
  • 爱钓鱼也要爱吃鱼
    百鱼百吃 秩名 2014-02-12 12:05:00
    我们的祖先为了生活,最早是靠捕猎获取食物,鱼是那时的主要食物之一,进入现代文明以来,鱼依然是人们生活中最富营养的首选健康食品之一。随着生活水平的提高,人们更加重视科学,合理的营养,吃什么?怎样...[详情]
  • 钓到白条鱼翘嘴如何吃(豆豉白条翘嘴鱼)
    钓到白条鱼翘嘴如何吃(豆豉白条翘嘴鱼)
    百鱼百吃 平水听茶 2013-08-31 23:14:00
    出钓时间:8月30日,上午10:00---中午14:00天气:晴间多云,北风4级,气温18---26℃上午,不到10点,来到上次垂钓的老地方。池塘的水已落下去了,原先清澈的塘水变得浑浊不清,能...[详情]
  • 鲶鱼的两种吃法(吃肉又喝汤)
    鲶鱼的两种吃法(吃肉又喝汤)
    百鱼百吃 一辈子的幸福 2013-08-14 12:36:00
    近日夜钓喜获一位大鲶鱼,中午起床老婆说把鱼吃了吧。我就开始杀鱼,边杀边想,怎么做呢?是喝汤还是吃肉?纠结。突然想起和朋友一起去吃饭的地方,有道菜叫乡村炒鲶鱼,于是乎就有了今天的主题。即吃肉又喝...[详情]
  • 钓回来的小鱼如何吃
    百鱼百吃 李照城 2012-12-28 22:28:00
    在野外垂钓,往往事与愿违,心中想的是如何逮住几条大鱼,结果收获的却是一群小杂鱼。标相杂乱,钓饵被白[详情]