• 味道鲜美萝卜鲫鱼汤的做法
    味道鲜美萝卜鲫鱼汤的做法
    鲫鱼菜谱 姜太公空军 2015-12-08 07:43:44
    香菇是一种十分美味的菌类,用香菇熬汤,汤会变得十分浓郁,色泽也会发白。其实熬鲫鱼汤,很多人说熬不白,这是正常的,一直熬,鱼肉就碎了,不嫩了,之所以会白,是因为一般熬鲫鱼汤,可能加了香菇或者牛奶...[详情]
  • 美味酸辣红烧鲫鱼的做法
    美味酸辣红烧鲫鱼的做法
    鲫鱼菜谱 李太白夜钓 2015-12-06 09:52:37
    中国人喜欢吃鱼,吃大鱼,也吃小鱼,吃各种有刺的鱼,而且能把鱼做的十分美味,糖醋鲤鱼,水煮鱼,剁椒鱼头,烤鱼,鲫鱼汤,豆豉鱼,什么都有。这些常见的鱼也是繁殖能力很强,去了美国,立马就繁殖的那么大...[详情]
  • 简单美味香煎鲫鱼的做法
    简单美味香煎鲫鱼的做法
    鲫鱼菜谱 银河 2015-12-03 09:09:59
    喜欢钓鱼也喜欢吃鱼,但是钓的多,吃的少,一般都是钓鲫鱼,野生的那种,偶尔到塘子里钓钓,也是花费多回报少,我们这边坑里放的都是小鲤鱼,五十元一天,最多拿十二个鱼。介于黑坑和高钓坑之间,算是一种折...[详情]
  • 香嫩醉人豆瓣鲫鱼的做法
    香嫩醉人豆瓣鲫鱼的做法
    鲫鱼菜谱 钓到天荒地老 2015-12-02 09:24:12
    简介:鲫鱼是一种十分常见的鱼类,从前过年都吃鲫鱼,现在生活水平提高了,平日也常常看见人们买了鲫鱼回家。但是对于钓友们来说,这都很常见了,因为池塘里每天钓的都是鲫鱼啊。鲫鱼是小的好吃,一般钓上来...[详情]
  • 味道清淡枸杞鲫鱼汤的做法
    味道清淡枸杞鲫鱼汤的做法
    鲫鱼菜谱 垂钓人生 2015-12-01 09:13:23
    鲫鱼味道鲜美,但多刺,相比鲤鱼等其他鱼种,肉少的多。但是喝汤时大家都喝鲫鱼汤。主要是因为鲫鱼没有那么多的土腥味,肉在煮熟以后,像是果粒一般,一粒一粒,十分细腻。鲫鱼汤喝着很温润,据说有养颜的功...[详情]
  • 养生秘笈山药枸杞鲫鱼汤的做法
    养生秘笈山药枸杞鲫鱼汤的做法
    鲫鱼菜谱 野生大鲫鱼 2015-11-30 09:15:33
    鲫鱼鲜嫩,尤其是在秋季,过去古人吃鲫鱼多以秋天为最肥美,但现在鲫鱼都能人工养殖了,所以都很肥。大的有一斤的,小的也七两,在黑坑也能钓到,看起来发白,和咱们在水库草坑钓的那种四两左右颜色发黄的小...[详情]
  • 迷人辣味四川豆瓣大鲫鱼的做法
    迷人辣味四川豆瓣大鲫鱼的做法
    鲫鱼菜谱 川中美景 2015-11-28 13:57:10
    来四川旅游,街边全是卖火锅底料的。喜欢四川的山水,特别爱吃火锅。据说以前乾隆皇帝过生日,从全国各地请来许多古稀老人来做客。但是皇宫大殿里非常的冷,老人们身体也受不了这个,怎么办?吃火锅。大家都...[详情]
  • 味道十足豉油鲫鱼的做法
    味道十足豉油鲫鱼的做法
    鲫鱼菜谱 小鱼小虾 2015-11-26 09:08:46
    鲫鱼肉质鲜嫩,尤为适合清蒸,清蒸鲫鱼,我认为蒸到鱼肉的形状像柚子肉一样一粒一粒的,而嫩的像炖鸡蛋那样,是最完美的。当然,要想实现这种效果,除了繁复操作,吃一大堆鲫鱼外,还要懂得挑选鲫鱼。[详情]
  • 美味可口红烧鲫鱼的做法
    美味可口红烧鲫鱼的做法
    鲫鱼菜谱 岸边垂钓 2015-11-24 09:04:24
    鲫鱼肉薄而嫩,一般适合清蒸,但秋天的鲫鱼却十分肥美。野生的小鲫鱼也不错,一般很少有长到一斤左右的。钓鱼多年,最喜欢吃的已经不是鲤鱼,而是鲫鱼。从最开始喜欢钓大鱼,草鱼、青鱼之类,转变成现在的喜...[详情]
  • 鲜味十足海鲜菇鲫鱼汤的做法
    鲜味十足海鲜菇鲫鱼汤的做法
    鲫鱼菜谱 江之南 2015-11-23 09:37:26
    海鲜菇就是螃蟹菇,日本人这么叫,主要是有一种海蟹的味道。海鲜菇鲫鱼汤一般已经十分鲜美了,但鲫鱼太过鲜美则口感上太过清淡,为了增加口感,刺激食欲。我们使用西红柿来调和它的味道。增加一点果味的酸爽...[详情]
  • 入口即化漂汤鱼丸的做法
    入口即化漂汤鱼丸的做法
    鲫鱼菜谱 风筝 2015-11-21 07:51:42
    漂汤鱼丸是山东微山湖一代的有名小吃。一般有名的小吃,因人而异,会出现许多做法,但只有去当地人都认可的本地餐馆,才能品尝到最正宗的做法。做鱼丸,我喜欢用野生小鲫鱼来做。选取那种色泽金黄的,四两左...[详情]
  • 鲜嫩美味鲫鱼山药汤的做法
    鲜嫩美味鲫鱼山药汤的做法
    鲫鱼菜谱 庆春风s5 2015-11-17 10:40:59
    秋天钓了很多鲫鱼在家里水泥池子放养着。鱼一般放着不喂养会越来越小。这两只鲫鱼秋天看着还很大,冬天似乎变小了一圈。得赶紧吃掉。正好家里父母都在,赶紧照着菜谱做吧。鲫鱼好吃,但一般都没有红烧的,全...[详情]
  • 香嫩可口红烧鲫鱼的做法
    香嫩可口红烧鲫鱼的做法
    鲫鱼菜谱 知了123 2015-11-16 15:45:17
    鲫鱼一钓就是一群。每次和朋友去钓鱼,只要钓住一只鲫鱼,就能钓到一群。而且个体都很接近。回家时往往带回去一户子鱼。只记得吃,但不记得怎么做。因为有位老师傅曾跟我说过,钓鱼人不要学做鱼,因为只要会...[详情]
  • 鲜嫩美味清蒸鲫鱼的做法
    鲜嫩美味清蒸鲫鱼的做法
    鲫鱼菜谱 坦农萨克 2015-11-11 12:44:37
    话说这菜难道以前啊,十七岁的时候去工作的时候住表哥家和她学的,刚开始觉得很好吃,表姐多吃鱼的对身体好,所以我们经常做鱼,所以就学会了,只是从后面从时间料理比较少也一直没有实际的操作,后面慢慢外...[详情]
  • 鲜辣美味剁椒鲫鱼的烹饪方法
    鲜辣美味剁椒鲫鱼的烹饪方法
    鲫鱼菜谱 lemon333 2015-11-04 10:35:13
    剁椒是我们湖南的特产,剁椒鱼头是一道美味的湖南名菜。但是我家附近的市场想买到鱼头非常困难,所以我开始试着用别的鱼做剁椒鱼。鲫鱼鲤鱼都是我常用的鱼种。鲫鱼个体不大,正好够我一个人吃。在一个人北京...[详情]